Úvod » LUŠTĚNINY,OBILOVINY,TĚSTOVINY » Pohanka loupaná kroupy 500 g COUNTRY LIFE
Pohanka loupaná kroupy 500 g COUNTRY LIFE
Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. Je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů (zejména vitamínů řady B a vitaminu E). Pohanka je přirozeně bezlepková.
Pohanka představuje bezkonkurenční zdroj rutinu, který vrací pružnost cévám a přináší úlevu při křečových žilách. V kanadském Quebecu, kde se pohanka dříve hojně konzumovala, netrpívaly ženy varikózními žilami, a to i přes četná těhotenství. Pravidelná konzumace pohanky léčí hemeroidy. Pohanka z půdy vytahuje látky, které mohou být pro člověka užitečné. Je tak obilovinou, která přináší sílu, je účinná při únavě i rekonvalescenci a zvyšuje odolnost vůči infekcím.
Složení: Pohanka kroupy
Návod k přípravě: Před použitím pohanku properte v horké vodě a nechte na sítku osušit. Potom ji na pánvi na sucho opražte, až je pohanka horká. Zalijte vařící vodou, osolte a pod pokličkou duste na mírnějším ohni asi 15-20 minut. Při vaření dávkujte vodu tak, abyste ji nemuseli slévat (ztráta rutinu). Loupanou pohanku můžete přidávat do polévek jako zavářku (vaří se do měkka 3-5 minut). Velmi se osvědčila jako příloha (např. místo rýže).
